864円(税別)
活きている鯛を手早くネタの形に切り、旨みを引き出すため昆布でしめました。 昆布でしめることにより複雑でしかも心地よい旨みを感じられます。
すべて手作りですので、多量に作れず、限定となっております。必須の方はお電話でご注文下さい。