生エビの押寿司 756円(税込) プリプリの生エビの食感がたまらない一品です。少量のわさびをつけるとアクセントが効いた少し大人の味をお楽しみいただけます。
シマアジの押寿司 4切入 720円(税込) 6切入 1,080円(税込) シマアジを一度塩で絞めて酢につけることでクセがなく上品な脂の旨味やコクのある味わいになります。
焼鯖押寿司 999円(税込) ふっくらした焼鯖、生姜、昆布の絶妙なバランスをお楽しみください。生姜の苦手な方にも一度お試しいただきたい一品です。
フグ押寿司 999円(税込) もみじおろしがアクセントに。フグの食感をお楽しみください。
海老押寿司 864円(税込) 定番の海老も「千両」の職人の手にかかるとひと味違います。最高級の天然大型の海老を押寿司にしました。
鯛押寿司 864円(税込) 活きている鯛を手早くネタの形に切り、旨みを引き出すため昆布でしめました。昆布でしめることにより複雑でしかも心地よい旨みを感じられます。
鮭押寿司 864円(税込) お子様にも大人気!
穴子押寿司 864円(税込) 玄界灘・日本海等でふくよかに脂がのったアナゴを丁寧に炊き上げました。アナゴを大量に炊いた出汁から作るたれの奥深さは絶品!